Responsable d'établissement touristique (H/F) Bordeaux - Apprentissage - Titre professionnel (niveau 6) Titre professionnel Responsable d'Établissement Touristique (RET)
Apprentissage
Formation en alternance rémunérée alliant théorie et application en entreprise.
Nombreux postes à pourvoir
Grand nombre d’offres d’emploi à pourvoir à l’issue de la formation.
Nombreuses offres en alternance
L’INFA facilite la mise en relation avec les entreprises.
Compétences et aptitudes visées
- Organiser et gérer les moyens humains, financiers et matériels d'un établissement touristique (village vacances, hôtel-club, camping)
- Organiser les services hébergement, réception, restauration, animation, entretien maintenance et optimiser leurs fonctionnements
- Définir et veiller à la qualité de l'accueil, de l'animation et du service en général
- Assurer la promotion, la commercialisation de l'établissement et la sécurité des clients
Soft-Skills :
Compléter ses savoir-faire métiers par la maîtrise des savoir-être incontournables pour être un professionnel du secteur efficace.
Pré-requis attendus pour intégrer votre formation
- Niveau Bac à Bac + 2 minimun et/ou avoir une expérience dans le secteur de la restauration, l'hébergement, la réception ou l'animation, de préférence sur des postes à responsabilité
- Maîtrise de l'outil informatique et en bureautique (word, excel, messagerie, espace de stockage),
- Niveau B2 en anglais requis
Quelles sont nos modalités d'admission
Si vous êtes demandeur d'emploi, salarié.e d'entreprise, étudiant.e, alternant.e, cette formation vous concerne.
Nos étapes d'admission :
- Renseignement du dossier de candidature : CV + lettre de motivation explicitant votre projet, vos expériences dans le domaine
- Tests sur : Connaissance du secteur / Culture générale / Anglais / Raisonnement logique / Analyse de documents
- Entretien de motivation
Un entretien de positionnement suivra la phase d’admission afin d’envisager de programmer votre parcours de formation individualisé.
Le délai d’accès aux prestations dépend de la date de début de formation sur les différents sites et du nombre de places disponibles. Pour connaitre ces dates et les disponibilités, vous pouvez consulter le site internet et contacter nos conseillers au 09 70 19 24 10 - info@infa-formation.com
Les Soft-Skills seront évaluées :
- En cours de formation, par des mises en situation contextualisées,
- Lors de périodes en entreprise, évaluation du tuteur par le biais d’une grille,
- En fin de formation, par un questionnaire d’auto-évaluation via une plateforme digitale qui permettra d’identifier ses compétences « douces » et de les faire évaluer par un pair, tuteur ou référent de formation afin d’obtenir des open badge numériques.
Nos chiffres clés
de réussite à l'examen
Indicateur en cours
d'insertion dans les 6 mois
de satisfaction de nos stagiaires ayant suivi la formation
Ce que je vais apprendre
Le Titre professionnel « Responsable d'Etablissement Touristique » de niveau 6, se compose de 4 certificats de compétences professionnelles (CCP), qui peuvent être réalisés indépendamment les uns des autres puisque toutes nos formations sont modulables.
L'ingénierie pédagogique pour élaborer chaque contenu par CCP, a été travaillée par nos équipes et mise en œuvre par des professionnels du secteur afin de vous accompagner dans votre formation.
CCP1 - Piloter et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité
- Organiser le service hébergement et optimiser son fonctionnement
- Organiser le service réception et optimiser son fonctionnement
- Organiser le service entretien maintenance et optimiser son fonctionnement
- Organiser le service restauration bar et optimiser son fonctionnement
- Organiser le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l’ancrage local
CCP2 - Manager le personnel d’un établissement touristique
- Recruter les équipes d’un établissement touristique en français et en anglais
- Manager les équipes d’un établissement touristique
- Assurer la gestion administrative des ressources humaines d’un établissement touristique
CCP3 - Commercialiser les offres d’un établissement touristique avec une démarche multicanale
- Développer et optimiser la commercialisation des offres d’un établissement touristique
- Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais
CCP4 - Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique
- Gérer le budget d’exploitation et sécuriser la rentabilité d’un établissement touristique
- Prévoir les investissements d’un établissement touristique et leur financement
Contenu spécifique Soft-Skills :
- Comprendre pourquoi les soft-skills sont essentielles et identifier les principales soft-skills attendues par les recruteurs,
- Autoévaluer ses soft-skills,
- Développer et mettre en valeur ses compétences comportementales dans un cadre professionnel.
Et beaucoup d’autres connaissances à découvrir !
Prochaines sessions
Dates
Du 15/09/2025 au 27/11/2026
Consultez toutes les informations sur la session
Rythme de la formation
- 588 h en centre
- 588 h au total
Modalité d'inscription
Financement de votre formation
À destination des personnes âgées entre 16 ans et 29 ans révolus*
Aucune limite d'âge pour les personnes en situation d'handicap
Formation financée par l’OPCO de votre future entreprise
Rémunération à la clé, selon âge et niveau d’études
Coût horaire de la formation : 22 € qui sera pris en charge par l’OPCO de votre entreprise
Frais restant à votre charge : 0 €
* Aucune limite d’âge pour les personnes envisageant de créer ou reprendre un entreprise supposant l’obtention d’un diplôme.
Lieu de votre future formation
- Accessible aux personnes en situation de handicap
- Accessible en transports en commun
- Parking à proximité
- Restaurants et services d’hébergement aux alentours
- Salle de pause et plateaux techniques équipés
Découvrir l’établissement INFA Bordeaux
Financeurs
Merci pour votre pré-inscription.
Documents utiles
Télécharger la fiche produit Document complémentaire Dossier de candidature Fiche de liaison handicap
Je veux en savoir plus
Quelles sont les modalités de validation et d'évaluation de votre formation ?
Le Titre Professionnel "Responsable d'établissement touristique" de niveau 6 reconnu par l'Etat : « En application du nouveau cadre national des certifications professionnelles relatif à la loi du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel, le niveau II devient niveau 6. » http://www.droit-de-la-formation.fr/vos-rubriques/actualites/actualite-juridique/cadre-national-des-certifications-publication-du-decret.html?
La certification du Titre Professionnel "Responsable d'établissement touristique" (RET) se compose de 4 épreuves :
- Présentation d'un projet réalisé en amont de la session (1h10)
- Entretien technique (50 mn)
- Entretien final (20 mn) en présence d'un Jury de professionnels
Le candidat à la certification peut optenir à l'issue de l'épreuve le Titre Professionnel total (valider les 4 CCP) ou le Titre Professionnel Partiel (1 à 3 CCP du titre). Dans le cadre d'une réussite partielle du titre, le candidat a entre 1 à 2 ans pour présenter le CCP manquant selon les dates de validité du référentiel.
Des Evaluations en Cours de Formation (ECF) permettent de vérifier l'acquisition des compétences sur les CCP.
Vous recevrez à l'issue de votre parcours une attestation de fin de formation qui précise l'ensemble des compétences et connaissances acquises durant la formation.
Quels débouchés en termes de métier ?
Le responsable d'établissement touristique est un régisseur hôtelier. Sa mission principale est de gérer un établissement de plusieurs centaines de lits et ce dans différents secteurs d’activités :
- les villages de vacances et les hôtels clubs ;
- l'hôtellerie de plein air ;
- les résidences de tourisme ;
- l'hôtellerie ;
- les auberges de jeunesse et les hostels ; ......
Les différents types d’emplois accessibles sont nombreux :
- responsable de structure d'hébergement touristique ;
- exploitant de structure d'hébergement touristique ;
- gérant de structure d'hébergement touristique ;
- gestionnaire de structure d'hébergement touristique ;
- directeur de structure d'hébergement touristique ;
- directeur de village de vacances ;
- directeur de club de vacances/d'hôtel club ; ......
Le poste de responsable d'établissement touristique s’exerce dans des établissements souvent ouverts à l’année, où les horaires peuvent être irréguliers avec une amplitude importante dans la journée. Le travail est plus soutenu à certaines périodes de l'année.
Et si vous vouliez poursuivre votre formation avec l'infa ?
Le titre de responsable d'établissement touristique conduit directement à la vie active, cependant il est possible d'envisager une poursuite d'étude afin de se spécialiser ou de se perfectionner sur des spécialités : management, marketing, gestion...
Après avoir obtenu le titre de niveau 6 (ancien niveau II), les stagiaires ont également la possibilité de continuer dans un parcours de formation :
- Licence 3 Tourisme et Evénementiel spécialité Organisation d’événements grand-public afin de se spécialiser dans l'évènementiel
Nos modalités pédagogiques en quelques mots
Le positionnement réalisé au démarrage de nos formations permet d'élaborer et d'individualiser le parcours de la personne : bilan personnel et professionnnel, analyse de l'expérience professionnelle, des connaissances et compétences en lien avec la formation visée.
L'INFA valorise la pédagogie multimodale pour animer ses formations :
- En présentiel : exposés théoriques, exposés participatifs, groupe de travail, classes inversées, master class, suivi et accompagnement individualisé.
- En distanciel : web conférence, forum, plateforme e-learning.
Les modalités d'évaluations formatives proposées : examens blancs, entrainement aux épreuves orales & écrites, quizz, questionnaires dématérialisés.
Les moyens pédagogiques mis à votre disposition
Nos formations sont dispensées sur des Plateaux Techniques (agréés par la DREETS).
L'équipe pédagogique qui vous accompagne
La formation est dispensée par une équipe pédagogique pluridisciplinaire composée de formateurs et de professionnels du secteur. Ils interviennent sur nos formations, participent aux recrutements, dans une logique de pédagogie au plus près des réalités métiers et secteurs professionnels.
Formés aux différentes méthodes pédagogiques, avec des compétences techniques et professionnelles sanctionnées par des diplômes, nos formateurs sont tous agréés par l'INFA, agrément attestant de la qualité de leurs interventions, compétences et connaissances dans le secteur et métiers des formations qu'ils animent.
Ces formations pourraient aussi vous intéresser
Besoin d'aide?
L’INFA EST À VOTRE ECOUTE
POUR REPONDRE A VOS QUESTIONS
appelez-nous
Du lundi au vendredi de 8h30 à 17h30
au 09 70 19 24 10
(services et appels gratuits)
écrivez-nous
Remplissez notre formulaire de contact
et obtenez les renseignements
dont vous avez besoin